Lovačka ljuta salata

Sastojci

5kg paprika(crvenih, a može i žutih i zelenih)

0,5kg mrkve

1l kuvanog paradajza

3kasšike soli

150g šećera

1mala kašika bibera

2 glavice bijelog luka

2dcl ulja

2dcl sirćeta

1 konzervans

1 veća fafarona

Priprema

Mrkvu oguliti i isjeckati na kockice i obariti.

Papriku očistiti i isjeći na kockice.

Pomiješati paradajz sos, so, šećer, biber, isjeckani bijeli luk, sirće, ocijeđenu mrkvu, paprike i fafaronu.

Kuvati 30-40 minuta uz stalno miješanje.

Pred kraj dodati konzervans, sipati vruće u vruće tegle. Okrenuti naopako, umotati i ostaviti preko noći da se ohladi.

Prijatno ! :)

Vreme pripreme

Duze od sat vremena

Vas komentar

Super salata za zimu..