100g krutona od integralnog hleba (sitne kocke hleba proprženog na puteru)
Priprema
Operite i ocedite spanać. Stavite ga u ključalo mleko i kuvajte 10 minuta. Sve izblendirajte. Dodajte so, biber i muskatni oraščić. Žumanca umutite sa prethodno blago zagrejanom pavlakom, pa tu smesu umešajte u čorbu. Kratko zagrejte, pa poslužite posuto krutonima.
