U jednoj posudi umutiti belanca, a u drugoj umutiti žumanca sa šećerom, brašnom, neskvikom, praškom za pecivo i onda u sve to dodati umućena belanca. Koru peći na 200 stepeni.
Vruću koru preliti sa 4 dl čokoladnog mleka.
Umutiti belanaca sa šećerom i ostaviti sa strane. Žumanca skuvati na pari, pa ostaviti da se ohlade.U međuvremenu penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim žumancima. Menaž čokoladu otopiti pa dodati u umućena žumanca. Nakon toga dodati i prethodno umućena belanca i sve zajedno dobro izmiksirati.
Na kraju staviti i mlevenu plazmu, pa sve sjediniti.Manji deo fila naneti na koru i ostaviti na kratko u frižider. Takođe i ostatak fila za to vreme staviti u frižider. Kad se fil stegne premazati i ostatak fila.
Umutiti krem šlag od čokolade sa mlekom pa premazati preko fila i ostaviti tortu na kratko u frižider.
Slatku pavlaku zagrejati do ključanja, pa skloniti sa ringle i dodati menaž čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi i ostaviti da se ohladi, pa preliti preko gotove torte.
