Mleko zagrejati pa u mleko dodati šećer kvasac i 2 kašike brašna. Sve to pustiti da nadođe, zatim u to dodati jaja otopljen puter, malo soli i sve fino sjediniti i dodati preostalo brašno. Umesiti finu glatku loptu i ostaviti je 45 minuta da nadođe. Zatim testo premesiti i podeliti na tri manje lopte. Prvu loptu razviti što tanje i premazati je sa 5 kašika džema, preko džema narendati 50 g čokolade i uviti u rolat. Tako uraditi i sa preostale dve lopte. Štrudle složiti u tepsiju na pek papir i pustiti da se odmore 30 minuta. Nadošle štrudlice peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. Prijatno!
