Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca ostaviti u frižideru. Žumanca izlupati sa 100 g šećera u prahu. Istopiti Menaž čokoladu. Margarin omekšali izlupati mikserom sa 100 g šećera i dodati istopljenu čokoladu. U izmućen krem od margarina i čokolade postepeno dodavati izlupani krem od žumanaca i šećera. Kada se sjedini u posebnoj posudi izlupati belanca sa 50 g šećera i dodavati drugoj smesi varjačom mešati postepeno. Na tacni postaviti okrugli kalup, umakati jako malo piškote u mleko i ređati iznutra (po ivicama obruča uspravno) i dole. Sipati smesu u kalup i ostaviti 2 h u frižideru. Izlupati slatku pavlaku i sipati u kalup. Na kraju skinuti kalup i vezati ukrasnom mašnom nije obavezno, ali daje lep izgled ovoj preukusnoj torti.
