Pancerote

Sastojci

Za testo:

1 kg brašna

1/2 l mleko

1 kockica kvasca

2 kašičice šećera

2 kašičice soli

2 kašičice alkoholno sirćeta

1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

1 jaje

150 g šunka

150 g sitanog sira

2 kisela krastavca

origano

Priprema

Zamesiti testo i ostaviti da odstoji 1 sat. Razvući koru debljine jedan prst i vaditi čašom krugove prečnika 20 cm.

Fil: Izmešati jaje, rendanu šunku, rendani kiseli krastavac, sir, origano i so po ukusu.

Filovati na polovini, preklopiti i viljiškom zatvoriti.

Pancerote stavljati u podmazan pleh, svaku premazati kečapom, staviti po kockicu margarina i peći.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta