Zapečene palačinke sa ajvarom

Sastojci

Za testo:

3 jajeta

na vrh kašičice soli

1/2 kašičice šećera

500 ml mleka

250 ml kisele vode

320 g brašna

4 kašike ulja

Za fil:

sir

ajvar

suvi vrat

I još:

1 jaje

200 ml jogurta

Priprema

Umutiti testo za palačinke (možete i po svom receptu), ostaviti da odstoji oko pola sata pa ispeći palačinke.

Svaku palačinku premazati ajvarom, staviti kašiku sira, pa list suvog vrata i urolati.

Poređati u pleh ili u vatrostalnu činiju.

Ulupati jaje, dodati jogurt, izmešati i preliti palačinke.

Peći 20-tak minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Poslužiti tople. Prijatno!

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta