NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Prolećne rolnice

Prolećne rolnice

Sastojci

1 pakovanje kora za pitu

1/4 glavice kupusa

min 2 šargarepe

2 manje tikvice

po želji praziluka

malo soja sosa

po želji bibera

malo aleve paprike

po potrebi suncokretovog ulja

Priprema

Povrće osim kupusa sitno iseckati ili izrendati, pa staviti da se propriži na ulju. Zatim kad je dobro uprženo dodati mu izrendani kupus i promešati. Na kraju dodati biber, prstohvat aleve paprike i otprilike jedan čep soja sosa i dobro sjediniti sve.

Klasične rolnice se prave na ovaj način: Kore za pitu iseći na 4 jednaka dela, a zatim staviti deo fila i urolati, (postupak je prikazan na slici).

Meni se dopada još jedan način savijanja kora, u trouglove, radi raznovrsnosti (nije obavezno) :) Postupak je sledeći: Kore iseći na polovinu, pa svaku od dobijenih polovina preklopiti i premazati uljem. Od traka praviti trouglove, savijajući jedan kraj kore ka drugome, (videti sliku dole).

Tako uvijene rolnice i trouglove ispržiti na prethodno zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

Ispržene rolnice i trouglove položiti na salvet kako bi upio višak ulja, a zatim služiti toplo uz soja sos. Prijatno!

Vreme pripreme

Krace od 30 minuta

Podeli na Facebook-u

objavio/la: Kojic

objavljen: 2015-06-22

pregleda: