Puter sobne temperature umutiti sa šećerom, dodati jaje. U drugoj činiji pomešati kakao, boju za kolače, ekstrat vanile i sve to lagano dodati u činiju sa puterom. Zatim dodati krem sir i brašno. Sve fino sjediniti, pa u to dodati so, sodu bikarbonu i sirće. U pleh za mafine staviti papirne korpice, pa u svaku korpicu staviti kašikom fil. Mafine peći 25 minuta na 180*C.
Ukrašavanje: Krem sir umutiti sa šećerom u prahu. Posebno u drugoj činiji umutiti slatku pavlaku u šlag. Zatim u činiju sa krem sirom dodatu umućenu slatku pavlaku. Promešati i dodati ekstrat od vanile. Gotovu smesu staviti u špric za kolače i ukrasiti mafine po želji. Možete preko mafina staviti i voćni preliv. Prijatno!
