2 češnja belog luka, sitno iseckanog ili isceđenog
1 kafena kašika karija
2 supene kašike sirćeta
½ šolje sitno iseckanog peršuna
1 supena kašika šećera
2 paradjza isečena na kriške
½ litre paradjz-sosa
* vode
2 riblja fileta ili jedna cela riba
Priprema
U lonac staviti luk, beli luk, kari, sirće, peršun, šećer, kriške pradjza i odozgo paradajz-sos. Dodati vode da sve bude prekriveno. Pustiti da proključa na jakoj vatri, smanjiti temperatutru i kuvati pokriveno 30 minuta. Dodati ridu i kuvati još 15 minuta ili dok riba ne bude kuvana.
