Domaća sardina od skuše

Sastojci

2 kg skuše

1 limun

2 lista lovora

mešavina začina

2 dl vode

ulje

Priprema

Očistiti ribu i iseći na parčiće željene veličine.

Ređati red ribu pa posoliti mešavinom začina po ukusu i tako sve dok ne potrošite ribu. Limun iseći na kriškice i dodati, dodati i lovorov list.

Sipati 2 dl vode i ulje sipati da prelije ribu.

Na tihoj vatri krčkati 3-4 sati.

Vreme pripreme

Duze od sat vremena