Trešnje oprati i izvadite im koštice. Sameljite na mašini za meso ili izblendajte.
Stavite u veću šerpu, dodajte šećera i kuvajte na laganoj vatri 20 minuta. Sve vreme skidajte penu. Želatin rastvorite sa malo tople vode i ostavite da nabubri.
Kad ste poskidali penu, sklonite sa šporeta i dodajte otopljeni želatin. Izmutite mikserom. Sipajte u vrele tegle i odmah zatvorite. Pokrijte tegle ćebetom i ostavite da prenoće.
