Otopiti puter pa na njemu kratko propržiti zrna kima i odmah dodati brašno. Čim zaprška pobeli, sipati toplo mleko i mešati da se ne stvore grudvice. Posoliti i pobiberiti. Dodati kari i mirođiju i sve lagano kuvati na tihoj vatri. Ako je sos previše gust, razrediti ga sa još malo mleka.
