sos od visanja

Sastojci

300 g višanja

3 dl soka od višanja

200 g šećera

2 kašike brašna

100 ml ulja

2 dl vode

malo peršunovog lista

Priprema

Ulje zagrejati u manjoj šerpici pa mu dodati dve kašike brašna. Mešati varjačom i sipati višnje, sok od višanja i vodu. Sve lepo sjediniti i posuti šećerom. Ostaviti 10-tak minuta na osrednjoj temperaturi da se kuva...dok ne dobije na gustini. Potom skinuti sa ringle i posuti sitno seckanim peršunovim lišćem.

Vreme pripreme

Krace od 30 minuta