Pohovani tostolobik

Sastojci

1 kg fileta tostolobika

5 jaja

po potrebi brašno

malo mešavine suvog biljnog začina

Priprema

Meso tostolobika oprati, zatim začiniti mešavinom suvog biljnog začina. Ostaviti u frižideru da odstoji 30-tak minuta.

Svako parče uvaljati u malo brašna...

..zatim u jaja.

Staviti filete u tiganj sa malo zagrejanog ulja, (na osrednjoj temperaturi). Vaditi ih kada obe strane porumene.

Poslužiti uz krompir i salatu.

Vreme pripreme

Krace od sat vremena