Odvojiti žumanca od belanca, pa belanca umutiti u čvrst sneg, zatim dodavati jedno po jedno žumance, šećer, i vanil šećer pa sve dobro umutiti. Umućenoj smesi dodati jogurt i ulje, umutiti pa na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Dobro umutiti da se smesa sjedini.
Dobijenu smesu sipati kašičicom u zagrejan i podmazan kalup za galete i peći.