Salata sa jogurtom

Sastojci

3 struka mladog crnog luka

2 struka mladog belog luka

4 rotkvice

1 kašika seckanog svežeg vlašca

2 šargarepe

80 g zelenih maslina

nekoliko listova limunske trave

Za preliv:

oko 200 ml gušćeg jogurta

1 kašičica senfa

2 kašike maslinovog ulja

po ukusu soli i bibera

1 limun (sok)

Priprema

Svo povrće oprati, obe vrste luka naseckati zajedno sa percima, šargarepu narendati, masline preseći na pola, rotkvice na polumesece, a vlašac sitno, sitno iseckati, da pusti aromu, pa sve pomešati u činiji. Posebno umutiti sastojke za preliv, pa njime zaliti povrće, pa odložiti u frižider da se dobro rashladi pre služenja.

Vreme pripreme

Krace od sat vremena