Testo podeliti u dvije jednake smese i u jednu dodati 3 kašike kakaa
Dobijena dva testa svako posebno umesiti, rasklagijati u jufke i od svakog testa formirati oblik pravougaonika odnosno oblik kao da pravite rolat, ali ne uvijate testo u rolat, samo napravite taj oblik. Tako formirana dva posebna testa svako iseći na 6 jednakih dijelova od kojih formirate jufkice.
Jufkice rasklagijati naizmenično jedno bez kakaa i jedno sa kakaom i tako i ređati po Vašem izboru. Ako hoćete da Vam kiflice budu braon boje onda donje tijesto stavite ono sa kakaom, pa od gore bez kakaa. Ako hoćete da Vam kiflice budu bijele boje onda prvo stavite obično tijesto bez kakaa, pa onda sa kakaom, izbor je Vaš. Kada napravite kombinaciju od po dva tijesta, svaki taj “list” tijesta sijeći na 8 dijelova, tj. trouglova i umotati ih u kiflice.
Kiflice peći dok ne porumene. Za preliv se prokuha voda i šećer i kiflice se umaču u tu vodu dok su vruće.
