NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Musaka sa tikvicama i patlidžanom

Musaka sa tikvicama i patlidžanom

Sastojci

500g mlevenog mešanog mesa

1 glavica crnog luka

oko 300g plavog patlidžana

oko 300g tikvica

2 jaja

50g brašna

400ml jogurta

so, mešavina začina, ulje

Priprema

Na malo ulja izdinstati sitno seckanu glavicu crnog luka. Dodati meso, naliti sa malo vode i dinstati dok meso ne bude upola gotovo. Tikvice i patlidžan očistiti i iseckati na kolutove. Posoliti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Od jaja, brašna i jogurta napraviti smesu kao za palačinke. Posoliti. Vatrostalnu posudu malo nauljiti. Kolutove patlidžana umakati u smesu od jaja i poređati na dno vatrostalne posude. Rasporediti tako da utrošite sav patlidžan. Preko patlidžana staviti izdinstano meso sa lukom. Po potrebi ocediti od viška masnoće. Tikvice takođe umakati u smesu od jaja i poređati preko mesa, vodeći računa da se utroši sav materijal. Preko tikvica preliti ostatak smese od jaja, začiniti po ukusu i staviti u rernu zagrejanu na 200C da se peče nekih 30-40 minuta, dok lepo ne porumeni.

Vreme pripreme

Krace od sat vremena

Podeli na Facebook-u

objavio/la: Kojic

objavljen: 2015-05-13

pregleda: