Zagrejati rernu na 200C. Pleh za pečenje obložiti papirom. U činiji naseckati čičoku na režnjeve ili kockice, ne mora da bude jednako. Dodati ulje i začiniti po ukusu solju, biberom, paprikom i belim lukom. Sve dobro promešati. Crni luk naseckati na rezanca i rasporediti po plehu, preko staviti čičoku i rasporediti čeri paradajz. Peći u zagrejanoj rerni 30 minuta, a zatim sve lepo promešati, pa peći još nekih 30-40 minuta, dok lepo ne omekša. Poslužiti toplo.
