NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Zapečeni mladi krompirići

Zapečeni mladi krompirići

Sastojci

800g mladih krompirića

200g kisele pavlake

100g tvrđeg kačkavalja

60g kajmaka

20g rendanog parmezana

3 jaja

100g dimljene, mesnate slanine

so, mešavina začina

malo maslaca

150ml goveđe supe

Priprema

Pekač svuda premazati sa malo maslaca. Krompir oprati, očistiti i naseckati na manje kockice. Iseckani krompir staviti u pekač, posoliti i začiniti po ukusu i promešati. Zagrejati rernu na 220C. Slaninu sitno naseckati, pa je u tiganju propržiti bez dodavanja masnoće. Preliti krompir pripremljenom supom, pa pekač staviti u rernu i peći 30 minuta. Povremeno promešati. Umutiti zajedno jaja, kajmak i kiselu pavlaku. Izvaditi pekač iz rerne pa preko staviti proprženu slaninu i posuti parmezanom. Sipati preko zatim umućenu masu sa jajima i vratiti u rernu na još 30 minuta. Izvaditi iz rerne i posuti preko rendani kačkavalj. Rernu isključiti, ali jelo vratiti unutra i držati par minuta, tek toliko da se kačkavalj rastopi. Poslužiti toplo.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta

Podeli na Facebook-u

objavio/la: Kojic

objavljen: 2015-05-13

pregleda: