Krompir salata sa kozjim sirom

Sastojci

400g krompira

1 kašika balzamiko sirćeta

1 kašičica Dižon senfa

1 kašika ulja od semena grožđa

kalijumova so

2-3 grančice celerovog lista

2-3 grančice peršunovog lišća

100g slanog, prevrelog kozjeg sira

Priprema

Krompir oljuštiti, skuvati uobičajeno, procediti od tečnosti i ohladiti. Lišće celera i peršuna sitno naseckati. Izmešati posebno sirće, senf i ulje. Krompir iseckati na kockice, staviti u činiju, pa preliti pripremljenim dresingom. Dodati celer i peršun i na kraju mrvljeni kozji sir. Po potrebi posoliti. Lagano promešati i pre služenja ostaviti da se ohladi u frižideru.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta