1 zreli avocado, 1 manja ili polovina veće glavice ljubičastog luka, sok od polovine limuna ili limete, kašika ili dve kisele pavlake, so i biber.
Priprema
Avokado iseći na pola, ukloniti košticu i izdubiti ga kašikom.
Luk iseći na pola ili na trećine.
U dublji sud staviti luk, avokado, pavlaku, sok od limuna i izblendirati ručnim mikserom (možete sve staviti i u blender). Nije potrebno da bude skroz glatko, slobodno ostavite i malo krupnije komadiće.