Jabuke u šlafroku

Sastojci

4-5 jabuka (najbolje kožara,ali može i bilo koja druga vrsta),

1 šolja ovsenih pahuljica,

½ šolje brašna,

2 kašike gustina,

½ praška za pecivo,

1 veće jaje,

½ šolje kisele vode ili mleka,

2 kašike šećera,

malo soli.

Priprema

Pripremiti jabuke. Izdubiti im sredinu i oljuštiti ih. Seći ih tako da u sredini imaju rupu od dubljenja. Neka ne budu deblje od 3mm.

Zagrejati dobro ulje u šerpi sa debljim dnom i onda napraviti smesu za prženje.

Ovsene pahuljice na kratko samleti u blenderu ili seckalici i prebaciti ih u činiju.

Pahuljicama dodati ostale sastojke i dobro promešati mikserom.

Kada je ulje vrelo ubacivati jabuke u smesu od jaja i odmah stavljati u ulje,

Pržiti sa svake strane dok ne budu zlane i vaditi jabuke na papir za pečenje da se lepo ocede.

Vreme pripreme

Krace od sat vremena