Pikantne grisine

Sastojci

25 g svežeg kvasca

150 ml mlakog mleka

150 g krem sira

300 g putera

1 jaje

900 g brašna

1 kafena kašičica soli

prstohvat šećera

320 g tanko sečene slanine

1 kašičica ljute tucane paprike

Priprema

Uzmite dublji sud i u njega sipajte mlako mleko, jednu kašiku brašna, prstohvat

šećera i izdrobite kvasac sobne temperature. Kada se kvasac digne, pomešajte ga s ostatkom brašna, omekšalim puterom, krem sirom, ljutom paprikom i kašičicom soli. Mesite testo dok ne prestane da vam se lepi za prste. Razvaljajte ga u kvadratni oblik, a potom isecite grisine koje ćete po potrebi još malo oblikovati rukama. Na svaku grisinu umotajte parče slanine. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, oko 20 minuta ili dok ne porumene.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta