Za pripremu zapečenog pasulja prebranca preberite pasulj, operite ga i stavite da se skuva do pola.
2
Luk očistite, sitno isecite pa na vrućem ulju dobro ga izdinstajte da skroz omekani.
3
Gotov luk za pasulj prebranac začinite po ukusu sa soli, vegetom, biberom i kečapom.
4
Uzmite vatrostanu činiju stavite malo ulja na dno posude pa redjajte red pasulja, red luka, tako da pasulj bude poslednji red pa nalite pasuljh sa malo vode od kuvanja.
5
Staviti pasulj prebranac u rernu i pecite na 180 stepeni. Pred kraj napravite zapršku. Ugrejati malo ulja pa dodajte sitno isečen beli luk malo promešajte i stavite kašiku brašna. Zatim dodajte slatku i ljutu papriku i dodajte malo vode.
6
Prelite zapečeni pasulj prebranac zaprškom završite pečenje. Gotovo vruće jelo pospite tucanom ljutom paprikom i toplo poslužite.
