NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Štrudlice sa sirom

Štrudlice sa sirom

Sastojci

- brašna 500 grama

- margarin 100 grama

- ulje 1 dcl.

- jaje 1

- kvasac 1 paketić

- soli malo

- šećer kašičica

- mleko 1 dcl.

- Za fil:

- sitnog sira 200 grama

- jogurt 1 dcl.

- so po potrebi

- žumance 1

- za premazivan

- belance 1

- susam malo

Priprema

U decilitar mlake vode promešajte kašičicu šećera i kavasac. Ostavite da stoji desetak minuta. U plastičnu činiju pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo i pokrijte krpom. Ostavite da stoji oko sat vremena na toplom.

Nadošlo testo premesite i podelite u dva manja dela, razvucite oklakijom što tanje. Sir, jogurt i žumance, dobro promešajte. Razvučeno testo premažite polovinom fila.

Namazanu koru urolajte. Isto postupite i sa drugom polovinom testa i fila. Urolane štrudle premažite viljuškom umućena belanca i pospite susamom. Isecite na manje štrudlice.

Poređajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 250 stepeni. Pečene štrudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta.

Vreme pripreme

Krace od sat vremena

Podeli na Facebook-u

objavio/la: petrovici

objavljen: 2015-04-17

pregleda: