NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Mezeluci

Mezeluci

Sastojci

1 jagnjeća džigerica

jagnjeći želudac

jagnjeća creva

1 glavica crnog luka

1 čaša kiselog mleka

ulje

aleva paprika

peršunov list

mleveni biber

so

Priprema

Mladu jagnjeću džigericu crnu i belu i želudac izrezati na trake široke oko 1, a dugačke oko 10cm. Od njih napraviti snopiće i uvezati ih dobro opranim i uzvrnutim jagnjećim crevima. Tepsiju podmazati, porećati snopiće, posuti ih sitno iseckanim lukom, sitno iseckanim peršunovim listom i po ukusu alevom paprikom i mlevenim biverom. Posoliti, naliti mlakom vodom da mezeluci ogreznu i ispeći u zagrejanoj rerni,

Služiti uz kiselo mleko.

Vreme pripreme

Krace od 30 minuta

Podeli na Facebook-u

objavio/la: petrovici

objavljen: 2015-04-16

pregleda: