NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Puter kiflice

Puter kiflice

Sastojci

600 g brašna

1 kvasac

250 ml mleka

1 kašičica šećera

3 jaja

2 kašičice soli

120 ml ulja

200 g putera

100 g putera ili margarina

Priprema

U mlako mleko izdrobite kvasac i dodajte kašičicu šećera. Kada nadođe, pomešajte ga sa brašnom, 2 jaja, uljem i dodajte so. Umesite testo i ostavite da odstoji 30-40 minuta, premesite ga i podelite na dva dela. Razvucite dve velike jufke. Prvu premažite sa 100g putera i preklopite je drugom i neka testo tako odstoji 10 minuta. Presecite ga na dva dela i svaki ponovo razvucite u jufku. Premažite svaku ostatkom putera i secite trougliće. Urolajte ih u kiflice i ređajte u pleh. U plehu treba da odstoje pokrivene čistom krpom oko 20-ak minuta, a zatim ih premažite umućenim jajetom i pospite listićima narezanog putera ili margarina. Po želji ih još malo posolite. Pecite kiflice na 200 stepeni oko 20 minuta.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta

Podeli na Facebook-u

objavio/la: petrovici

objavljen: 2015-04-14

pregleda: