NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Mekike

Mekike

Sastojci

oko 800g brašna

1 kesica suvog kvasca

1/2l mleka

1/2 kašičice praška za pecivo

2 kašičica soli

1 kašičice šećera

2 jaja

1dl ulja

Priprema

U mlako mleko potopite kvasac i dodajte šećer. Ostavite malo da nadođe, a zatim ga pomešajte sa brašnom i praškom za pecivo. Dodajte i ostale sastojke – so, prašak za pecivo, jaja i ulje. Umesite testo da postane glatko i da se lepo odvaja od ruku. Ostavite ga da odstoji oko 40 minuta na toplom mestu. Na brašnom posutoj podlozi razvaljajte testo na debljinu od 1,5-2cm, isecite pravougaono mekike, na sredini napravite prorez i tako ih, prekrivene krpom, ostavite da odstoje još nekih dvadesetak minuta. Pržite ih u dubokom ulju dok ne dobiju rumenu boju.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta

Podeli na Facebook-u

objavio/la: petrovici

objavljen: 2015-04-14

pregleda: