Cureci batak u sosu od pomorandze

Sastojci

1 ćureći karabatak

1 ćureći batak

1 kašika meda

1 kašika ulja

½ kašičice čilija

1 kašičica soli

1 kašičica đumbira

2 pomorandže

Priprema

Pripremite batak i karabatak skidanjem sa koske i isecite ih na veće komade.Potom izmešajte med, čili, ulje, so i biber i time premažite meso.

U rerni zagrejanoj na 200 stepeni pecite meso 60 minuta u poklopljenom sudu.

Iscedite pomorandže i umešajte u sok od pečenja ćuretine.

Po ukusu dodajte još soli i bibera u sos. Sos obavezno prelijte preko mesa pre služenja.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta