Liker od jaja

Sastojci

mleka 1 l

- žumanaca 6

- šećera 300 g

- 96% prehrambeni alkohol 2 dcl

- dr oetker aroma od vanile 1 bočica

- dr oetker aroma od ruma 1 bočica

Priprema

Skuvati mleko, a pri kraju kuvanja dodati aromu od vanile.

Posebno dugo mutiti žumanca sa šećerom.

Kada se mleko ohladi, pomešati sa umućenim žumancima. Mutiti sa mikserom.

Dodati u smesu alkohol i aromu ruma.

Sipati liker u flašu i čuvati u frižideru.

Vreme pripreme

Krace od sat vremena