0,5 kg mlevenog svinjskog mesa, 6 jaja, 2 kašike prezli, 150 g šunke, 3 kašike pavlake, 2 kašike mleka, 15 g maslaca, so, biber
Priprema
Meso začinite, dodajte dva jajeta, prezle, dobro umesite i razvucite na foliji kao koru. Umutite četiri jajeta, dodajte mleko, te na maslacu ispecite omlet, ali samo sa jedne strane. Nepečenu stranu omleta stavite preko mesa, a zatim pospite sitno seckanom šunkom pomešanom s pavlakom. Smotajte meso u rolat i ispecite. Pečeni rolat isecite na šnite i složite na tanjir.
