200 g tunjevine iz konzerve, 4 jajeta, 2 kašike gustina (skroba od krompira), 2 dl krem pavlake, 10 g putera, 400 g paradajz sosa, vlašac, so i biber.
Priprema
Umutite jaja, pa postepeno umešajte pavlaku i dve ravne kašike gustina. Potom dodajte dobro isceđenu i usitnjenu tunjevinu i promešajte. Posolite i pobiberite, pa sipajte u duguljasti kalup podmazan puterom. Kalup stavite u šerpu sa vodom, tako da 2/3 posude budu potopljene. Kuvajte u rerni na 210 stepeni oko 40 minuta. Gotov "hleb" izvadite iz kalupa, ohladite na sobnoj temperaturi i potom stavite u frižider. Posle 2-3 sata isecite na kriške i poslužite uz paradajz sos začinjen iseckanim vlašcem.
