Pile isecite na manje komade i posolite ih. Na ulju prodinstajte sitno iseckan luk i, kada je napola gotov, dodajte isečenu piletinu. Na tihoj vatri dinstajte podlivajući sa pomalo vode. Pazite da se meso skroz ne raskuva, a pred kraj kuvanja dodajte malo crvene začinske paprike, posolite i pobiberite, pa nalijte vodom da ogrezne. U to dodajte krompir isečen na kockice i nastavite da kuvate na tihoj vatri. Od jajeta i brašna umutite ređe testo, pa ga posolite po ukusu, a kada paprikaš provri, kašičicom vadite noklice i spuštajte u paprikaš. Kuvajte dok noklice ne postanu meke, a pre posluživanja pospite seckanim peršunom.
