NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Mediteranski medenjaci

Mediteranski medenjaci

Sastojci

Mera su šolje od 200ml

3 šolje brašna

pola šolje meda

pola šolje maslinovog ulja

4 kašike rastopljenog maslaca

pola kašičice soli

rendana kora jednog limuna

1 kašika rakije (ja sam stavila liker od začina za medenjake)

1 kašika semenki susama

1 kašika semenki lana

3 karanfilića

pola kašičice cimeta

1 kašika praška za pecivo

fil

2 pune kašike mlevenog rogača

1,5 kašika džema od smokve

Priprema

Zagrejati ulje i med na laganoj vatri u maloj šerpici, tek toliko da se može promešati. Ostale sastojke dobro promešati u činiji za mućenje, pa dodati tečne sastojke. Umesiti fino i glatko testo. Za punjenje u džem dodati mleveni rogač i zagrejati ga na laganoj vatri. Ostaviti da se ohladi. Testo rastanjiti oklagijom na pobrašnjenoj podlozi i okruglim modlama vaditi testo. Isečene oblike ređati na pleh obložen papirom za pečenje i na svaki komad staviti kašičicu fila, pa preklopiti drugim isečenim oblikom testa. Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 180C nekih 10-15 minuta, vodeći računa da ne pregore. U zavisnosti od veličine modle (ja sam sekla nekom srednjom), od datih namirnica izađe oko 16 gotovih keksića.

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta

Podeli na Facebook-u

objavio/la: AleksandraQ

objavljen: 2015-03-31

pregleda: