Madjarski gulaš

Sastojci

- goveđe meso 600 grama

- crni luk 3 glavice

- so , biber i začini po ukusu

- beli luk 2 čena

- crvene mlevene paprike kašičicu

- ljute tucane paprike kašičica

- ulje malo

- krompir prilog

Priprema

Crni luk izdinstajte na malo ulja i dodajte meso sečeno na kocke. Dinstajte u sopstvenom soku desetak minuta. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Dodajte začinsku papriku i tucanu ljutu papriku (možete naseckati feferonu) i beli luk sitno naseckan. Dolijte vode i krčakajte na tihoj vetri oko dva sata. Gulaš je gotov kad dobije potrebnu gustinu. Poslužite uz krompir.

Vreme pripreme

Duze od sat vremena