Žumanca i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju sneg od belanaca (belanca umutiti polagano, ne mikserom). Peći u tepsiji 20x35cm na 180°C oko 20 min. (zavisno od rerne)… proveriti čačkalicom kada je pečeno.
Pravljenje kreme:
Slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrejavati na laganoj vatri, mešajući polagano dok ne provri.
Pečenu koru izbockati viljuskom na nekoliko mesta i dok je još topla preliti je sa mlakom kremom (ni vrelom ni hladnom).
Krema je sama po sebi dosta retka, ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u frizideru stegnuti.
Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frizider da se dobro ohladi i stegne krema.
