Fil: ( možete da koristite i sam džem za filovanje žutih kora)
1 l vode
300 g šećera
3 pudinga od vanile
voće po želji (kupine, jagode ili maline…)
Priprema
prva kora
Penasto umutiti belanca sa šećerom, pa onda polako mutiti i dodavati jedno po jedno žumance, dodati brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivom i kakaom.
Ispeći u okruglom kalupu, koristite papir za pečenje. Ohlađenu koru podeliti na 2 dela.
Beli fil:
Penasto umutiti belanca sa šećerom, pa onda polako mutiti dodavati jedno po jedno žumance, dodati brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo.
Ovu koru pecite u velikom četvrtastom plehu, koristite papir za pečenje. Ohlađenu koru isecite na 4 kaiša po dužini. Jedan kaiš možete da umotate u vlažnu krpu da bi lakše počeli rolovanje.
Fil:
Ukuvati malo vode, šećer i voće pa onda dodati puding. Ohlađen fil mažemo preko isečenih traka od žute kore
