Batake odvojiti od kostiju,izlupati preko kece tuckom za meso i zaciniti po ukusu
Crni i prazi luk iseckati na sitnon Posebno sjediniti supu paradajz sos i zacine
atrostalnu posudu nauljiti,poredjati iseckan luk,preko luka poredjati batake i preliti ih supom da ogreznu oko pola satan Peci u zagrejanoj rerni dok meso ne omeksa a tecnos ne ispari do pola
Pri kraju izvaditi vatrostalnu posudu,na svaki batak staviti po list kackavalja i vratiti u rernu jos dvadesetak min da se zapece
