Staviti u činiju brašno, so, šećer, puter, suvi kvasac i vodu. Umesiti testo, prebaciti na radnu površinu i mesiti još 10 minuta. Ostaviti testo pola sata na toplom mestu da naraste. Zatim ga premesiti, oblikovati veknu, staviti u podmazanu tepsiju i ostaviti još 20 minuta da odstoji. Peći hleb u rerni zagrejanoj na 200*C, oko pola sata.
