NaslovnaUlogujte seRegistrujte seDodajte Sadržaj
 

Hleb sa krem sirom i puterom

Hleb sa krem sirom i puterom

Sastojci

220 ml

vode

40 g

putera

1

jaje

1 kašičica

soli

1 kašika

šećera

125 g

krem sira

500 g

pšeničnog brašna

1 kesica

suvog kvasca

Priprema

Puter rastopiti. U pekač stavljati redom sastojke: voda, rastopljen puter, jaje, so, šećer, krem sir, brašno i kvasac. Namestiti pekač na potrebno vreme pečenja i ostaviti da se testo umesi, udvostruči i na kraju hleb ispeče. Gotov hleb sa krem sirom prohladiti i servirati tokom dana uz obrok.

Ukoliko se hleb mesi ručno postupak je sledeći: u posudu za mešenje prvo se stavi brašno, suvi kvasac i šećer, promeša a zatim se dodaju preostali sastojci - rastopljen puter, jaje, krem sir, so i voda. Potrebno je umesiti glatko testo, i kad se počne odvajati od zidova posude testo premesiti i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Hleb peći u rerni zagrejanoj na 200*C dok ne dobije zlatnu boju.

Vreme pripreme

Duze od sat vremena

Podeli na Facebook-u

objavio/la: AleksandraQ

objavljen: 2015-03-23

pregleda: