domaći sladoled

Sastojci

1 l mleka

8 jaja

500 g šećera

3 kašike gustina

100 g maslaca

Priprema

U miks posudi umutiti gustin i žumanca pa dodati 1 dcl mleka i 500 gr secera.

900 ml mleka staviti da provri pa u tome skuvati umucena zumanca. Kuvati dok se nezgusne.

Skloniti sa ringle i dodati 100 gr putera.

Ostaviti sve da se ohladi.

Umutiti mikserom belanca u čvrst šne i lagano dodavati kašiku po kašiku kreme sa žumancima.

Dobijenu masu podeliti u manje cinijice:

1 cinijica ostaje zuta

2 cinijica dodati 100 gr rendane cokolade i 5 kasika mlevene plazme

3 cinija dodati 200 gr izgnjecenog voca

Prijatno!

Vreme pripreme

Krace od 30 minuta