oko 700 g voća (višnje, ribizle, borovnice,jagode, jabuke, mix voće)
100 g šećera
2 kašike gustina
Priprema
Ako koristite zamrznuto voće, prethodno ga dobro ocediti, dužim stajanjem.
Priprema:
Umesiti prhko testo tako da se u brašno dodaju svi sastojci (maslac u listićima). Kada se testo oblikuje, ostaviti ga u frižider, na 1 h. Zatim pripremiti voćni nadev: voće samo pomešati sa 100 g šećera i 2 kašike gustina. Kad je testo odstajalo, podeliti ga na dva jednaka dela. Pouljiti i pobrašniti manju, okruglu, plitku tepsiju. Jedan deo testa rastanjiti u obliku tepsije i staviti u tepsiju tako da testo ide i uz zidove. Naneti na testo pripremljen nadev. Drugu polovinu testa rastanjiti oklagijom i seći u trakice, koje se ređaju po nadevu. Spojiti testo sa zidova sa trakicama, ka unutra. Zatim gornje trakice premazati mlekom, posuti šećerom i na pečenje, na 200 C, 30 minuta. Kad se ohladi seći kao tortu i posuti prah šećerom.
