čokoladni mafini

Sastojci

1 jaje

200 g šećera

1 vanilin

170 g brašna

30 g kakaoa

1/2 kašičice sode bikarbone

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat soli

180 ml mleka

100 ml ulja

200 g čokolade za kuvanje

Priprema

Čokoladu iseckajte na kockice i stavite u zamrzivač.

Pomešajte suve sastojke. Brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pomešajte i prosejte. Dodajte šećer, vanilin i kakao.

Pomešajte mokre sastojke. Jaje malo umutite da se spoje žumanac i belanac, dodajte mleko i ulje.

U suve sastojke umešajte čokoladu. Deo čokolade ostavite da pospete po mafinima. Mokre sastojke sipajte u suve i izmešajte.

Cokoladna fantazija mafini /slika/1258857/

Kalupe obložite korpicama, sipajte smesu i pospite kockicama čokolade.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20 minuta.

Vreme pripreme

Krace od 30 minuta