Crvenkapa kocke

Sastojci

Testo:

4 jaja

1 jogurt

1 čaša od jogurta šećera

2 čaše brašna

1 dl mleka

1 prasak za pecivo

1 kasika kakaa

Nadev:

500 gr kravljeg sira

500 ml slatke pavlake

3 vanilin šećera

6 kasika šećera

Preliv:

1 preliv za tortu

2,5 dcl soka od visanja

Priprema

Posebno izraditi žumanca sa šećerom i jogurtom.

Postepeno umešati ostale sastojke i na kraju dodati čvrsto umucen sneg od belanaca.

Smesu podeliti u dva dela u jedan staviti kakao.

Zutu smese uliti u namašćenu i brasnom posutu tepsiju i zapeci u rerni oko 2 min.

Izvaditi tepsiju iz rerne, rasporediti očišćene višnje pa zaliti tamno testo. Poravnati varjacom ravnomerno i nastaviti peći do kraja

Nadev:

Posebno mikserom izlupati slatku pavlaku, a posebno dobro pomesati sir sa obe vrste secera tako da nema grudvica.

U sir lagano umesati ulupanu slatku pavlaku.Namazati po ohladjenoj kori i preliti prelivom..

Preliv: Preliv za torte napraviti prema uputstvu na poledjini vrecice,s tim da se zakuva u sok od visanja.

Prijatno!

Vreme pripreme

Krace od sat vremena