U šerpici ugrejati mleko i vodu dok ne budu topli pa dodati maslac da se otopi.
Pomešati polovinu brašna, suvi kvasac, so i šećer. Polako dodavati mleko i mutiti mikserom sa metlicama za testo. Nakon što je smesa postala jednolična umutiti jaje da to sve poveže. Sad dodati i ostatak brašna i mutiti par minuta.
Testo na pobrašnjenoj radnoj površini mesiti 5-6 minuta dok ne postane glatko. Podijeliti na 12 jednakih komadića, od njih formirati zemičke, poredati ih u pleh u koji stavite papir za pečenje, malo pritisnutu rukom, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti oko pola sata da nadođu.
Možete ih premazati jajetom i posuti semenkama ili premazati rastopljenim maslacem.
