Pohovane palacinke

Sastojci

Sastojci za palačinke:pohovane palacinke Pohovane palacinke

2 jajeta

na vrh noža soli

2 dl vode

2 dl mleka

oko 500 g brašna

Za nadev:

300 g šunkarice

300 g suvog vrata

300 g krem sira

Za pohovanje:

3 jajeta

prezle

ulje za prženje

Priprema

Umutiti testo za palačinke i ispeći ih. Ostaviti da se ohlade. Na sredinu palačinke namazati krem sir.

Staviti šunkaricu i suvi vrat. Preklopiti palačinku sa dve strane, kako nebi curio krem sir tokom prženja.

Urolovati palačinku i tako ponoviti sa ostalim palačinkama.

Svaku pripremljenu palačinku uvaljati u umućeno jaje, zatim u prezle i pržiti u vrelom ulju.

Okratati ih tokom prženja kako bi se ravnomerno ispekle. Pržene palačinke vaditi na salvetu kako bi upile višak masnoće.

Služiti tople i uzivati!

Prijatno!

Vreme pripreme

Krace od 45 minuta