krempita sa pudingom

Sastojci

1 kore za krempitu

10 jaja

10 kasika secera

10 kasika brasna

1 l mleka

1 puding od vanile

0,5 l slatke pavlake

3 rebra cokolade za kuvanje

50 grama margarina

Priprema

odvojiti belanca od zumanca

metlicom umutiti zumanca sa secerom

dodati dodati ostatak mleka

pomesati prasak za puding sa brasnom

dodati zumancima i dobro sjediniti

kad je mleko provrlo, dodati masu i skuvati kao puding

umutiti mikserom belanca u cvrst sneg

belanca dodavati polako u kremu sa zumancima uz stalno mesanje

vratiti na sporet da baci samo jedan kljuc uz neprestalno mesanje

ostaviti da se prohladi

jednu koru staviti na tacnu i na nju naneti kremu

umutiti mikserom slatku pavlaku

naneti je na kremu

otopiti margarin i dodati cokoladu uz neprestalno mesanje na sporetu

staviti drugu koru i zaliti cokoladom

Vreme pripreme

Krace od sat vremena