Priprema: Ocisćene i oprane sampinjone iseckati na sitnije komade i prziti na ulju. Po ukusu posoliti. Przene ocediti od viska tecnosti. Malo prohladiti. U pleh za pecenje staviti pek papir.U posebnoj posudi umutiti pavlaku, jaja, prasak za pecivo, malo soli, kiselu vodu. Odvajati po 2 kore i drugu poprskati sa malo ulja pa namazati fila i posuti je sampinjonima. Uviti u rolnu i redjati u pleh.Tako dok se ne utrose kore i fil. Iseci sve rolne popreko na parcad i premazati ostatkom fila sa pavlakom(oko 4,5 kasika je dovoljno). Peci da porumeni.
